Cara membuat Chicken crispy tanpa tulang anti mlempem, resep

  1. Bersihkan dada ayam lalu potong sesuai selera, (aku sarankan potong tipis gak lebih dari 1 cm)
  2. campurkan daging ayam dengan bumbu rendaman, simpan dalam kulkas selama 10 menit
  3. Siapkan Tepung crispy dengan mencampurkan tepung bumbu + tepung maizena + garam
  4. Panaskan minyak dalam wajan yg agak dalam atau bisa juga memakai fry pan
  5. Ambil ayam yang telah di rendam kedalam saus rendaman dan gulingkan di atas tepung. cubit2 tiap sisinya untuk memberikan kesan kriwil. (ingat..jangan pernah meremasnya, karena akan membuat lapisan tepung menjadi padat)
  6. goreng dalam minyak panas, jika permukaan sudah tampak kering, kecilkan api.. goreng hingga warna kuning keemasan. angkat dan tiriskan
  7. Sajikan dengan saus sambal dan mayonaise

Bahan-bahan dalam resep Chicken crispy tanpa tulang anti mlempem diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Mayonaise
  • Bahan Rendaman ayam
  • Secukupnya Lada Bubuk
  • 2 sdm Saus Tiram
  • secukupnya Garam
  • 1 butir Telur
  • Cocolan
  • 300 gram Dada Ayam
  • 2 sdm Tepung Terigu
  • secukupnya Saus Sambal
  • 1 bungkus Tepung Bumbu (optional)
  • 3 sdm Tepung Maizena
  • 500 ml Minyak goreng

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Chicken crispy tanpa tulang anti mlempem berawal dari sering gak abisnya makan chicken crispy porsi standart. maka jadilah chicken crispy mini #homemade tanpa tulang yang kriuk abiss.