Cara membuat Chicken crispy steak with tomato sauce, resep

  1. Untuk kuah kaldunya.. Panaskan 1 sdm mentega lalu masukkan tepung terigu 1 sdm.. aduk-aduk terus sambil menuang 800 ml air kaldu ayam.. lalu tambahkan saos tomat 8sdm, gula 4sdm, kecap 4sdm, saus maggi 1sdm, merica, pala dan kecap inggris 1/2 sdm.. aduk-aduk lalu angkat..
  2. setelah fillet ayam dipotong memanjang lalu ditusuk-tusuk garpu.. kemudian direndam selama setengah jam di campuran 2 putih telor + garam + merica
  3. untuk adonan tepungnya.. campur 100 gr tepung terigu, 100 gr tepung kanji dan 2 sdm tepung roti.. Balurkan ayam ke adonan tepung lalu goreng di minyak panas dan banyak
  4. untuk pelengkapnya saya pakai kentang goreng dan brokoli kukus

Bahan-bahan dalam resep Chicken crispy steak with tomato sauce diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram Tepung Kanji
  • 8 sendok makan Saus Tomat
  • 1 sendok makan Tepung Terigu
  • 1/2 kg Fillet Dada Ayam
  • 2 sendok makan Tepung Roti
  • 5 buah Kentang
  • secukupnya Lada (Merica)
  • 4 sendok makan Kecap Manis
  • 4 sendok makan Gula Pasir
  • 1/2 sendok makan Kecap Inggris
  • 1 sendok makan Bumbu Maggi
  • 800 ml Air Kaldu
  • 100 gram Tepung Terigu
  • 1 buah Brokoli
  • 1 sendok makan Mentega
  • 2 butir Putih Telur

Waktu : 30 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Chicken crispy steak with tomato sauce Steak biasanya dimakan pake kentang goreng atau bisa juga mashed potato.. Tapi buat si kakak steak cocoknya dimakan pake nasi wkwk.. katanya ga kenyang kalo cuma pake kentang.. Untuk bahan pelengkapnya sesuai selera ya, kebetulan anak-anak sukanya brokoli jadi pakenya cuma brokoli.. Bisa pakai wortel, buncis, jagung manis, dll