Cara membuat Chicken crispy black pepper, resep

  1. Bumbui ayam yang sudah bersih dengan garam, jeruk nipis, dan lada lalu diamkan 30 menit.. * siapkan bumbu celup dari tepung yang diberi air * siapkan tepung bumbu lagi diwadah lain Celupkan ayam pada bumbu celup, dan pindah ke tepung bumbu di wadah lain
  2. Goreng ayam pada api kecil hingga keemasan (agar ayam matang hingga kedalam) lalu angkat.. Goreng kembali dengan api besar agar ayam lebih crispy..
  3. Siapkan bumbu tumis, yaitu : irisan bombay, bawang putih, bawang merah, daun bawang, tomat hijau, dan cabe rawit lalu tumis dengan minyak dan margarin
  4. Setelah tumisan wangi, masukkan 1 sdm kecap manis, saus tiram, saus tomat dan kalo ingin lengket beri sedikit air tepung meizena.. Setelah matang, masukkan ayam crispy tadi.. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Chicken crispy black pepper diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 badan ayam, di potong sesuai selera
  • 1 sdm air tepung meizena
  • 1 bgks tepung bumbu (sajiku)
  • 3 siung bawang merah, iris
  • 1/2 siung bawang bombay, pot dadu
  • 1 bh tomat hijau/paprika/cabe kriting
  • 1 lembar daun bawang
  • 3 siung bawang putih, geprek haluskan
  • 10 bh cabe rawit
  • Secukupnya kecap manis, saus tiram, saus tomat, garam, royco, minyak goreng, margarin

Resep Chicken crispy black pepper Udah bolak balik nyari resep, adanya cuma ayam di kulkas dan males ke pasar.. Baru inget abii beli black pepper.. Yasudah jadi deh...