Cara membuat Chicken Cordon Bleu (Sosis Sapi oven), resep

  1. Rendam Ayam filet dengan bumbu rendaman selama 20 menit aduk-aduk hingga rata sembari kita menyiapkan bahan lainnya.
  2. Setelah 20 menit ambil daging ayam isi dengan sosis, keju dan bawang bombay, gulung hingga isinya tertutup (bila perlu sematkan lidi agar tidak terbuka) guling-guling ke kocokan telur, tepung terigu, ke kocokan telur lagi baru ke tepung rotinya.
  3. Oven ayam selama 30 menit suhu 250 derajat C...jangan lupa loyangnya diolesi margarin ya mom biar gak lengket...bagian atas ayam juga...
  4. Sembari nunggu matang siapkan salad sayurnya...setelah matang sajikan dengan saus, saus sambal dan saus mayonaise...

Bahan-bahan dalam resep Chicken Cordon Bleu (Sosis Sapi oven) diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Air Jahe
  • secukupnya buncis iris serong panjang kukus sebentar
  • 1 btr telur kocok lepas
  • 1 sdm air jeruk nipis/lemon
  • 100 Gr Tepung terigu
  • 1 sdt garam
  • secukupnya bawang bombay
  • Bumbu Rendaman Daging Ayam :
  • 150 Gr Tepung Roti
  • secukupnya Wortel potong persegi panjang kukus sebentar
  • secukupnya sosis sapi
  • 1 sdt merica bubuk
  • 6 Pcs Daging Ayam di filet
  • Bahan Salad Sayur
  • 1 sdt gula
  • secukupnya keju chedar
  • 2 siung bawang putih geprek cincang
  • 1 sdm saos teriyaki

Porsi : 6 Orang

Resep Chicken Cordon Bleu (Sosis Sapi oven) Pingin nyobain bikin Chicken Cordon Bleu ala-ala resto hahahaha tapi gak pake Smoke Beef, pake nya Sosis Sapi dan gak pake digoreng tapi saya oven ,...coz mengurangi asupan minyak .