Cara membuat Chicken Cordon Bleu kesayangan., resep

  1. Cuci bersih dada ayam yg telah di fillet, lalu belah menyerupai kupu2 tanpanpa terlepas.
  2. Ambil satu dada ayam fillet lalu isi dengan smoked beef selembar, di lanjutkan dengan keju mozarella. Lakukan hingga daging ayam fillet telah diisi semua.
  3. Siapkan tepung roti. Gukingkan chicken gordon bleu kedalam tepung roti, lalu celupkan ke dalam kocokan telur & kembali gulingkan ke dalam tepung roti. Ulangi hingga chiken gordon bleu telah terlapis semua. Simpan chicken gordon bleu dlm lemari pendingin selama 15 menit. agar tepung panir semakin rekat&saat di goreng tdk lepas.
  4. Siapkan minyak untuk menggoreng. Goreng chicken gordon bleu hingga tertutup minyak. Pastikan api tdk terlalu besar ya agar tepung panir tidak gosong. Goreng hingga kecoklatan dan matang.
  5. Siap disajikan dgn pelengkap salad atau kentang goreng plus saus sambal. Selamat menikmati.

Bahan-bahan dalam resep Chicken Cordon Bleu kesayangan. diatas adalah sebagai berikut

  • 4 lembar smoked beef
  • 2 butir telur, kocok lepas
  • 4 buah dada ayam fillet
  • secukupnya Minyak sayur untuk menggoreng
  • secukupnya Tepung roti
  • Pelengkap: wortel & buncis, di rebus / bisa juga di tambah kentang goreng
  • secukupnya Keju mozarella, bisa di iris/di parut

Waktu : 45 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Chicken Cordon Bleu kesayangan. Salah satu menu western andalan ku yg di sukai hubby & keluarga.