Cara membuat Chicken Cordon bleau, resep

  1. Cuci bersih dada ayam, tiriskan dan keringkan dengan tissue dapur. iris tipis jangan sampai putus menjadi 3 lembar. pukul2 ringan dengan pemukul daging. bumbuin dengan bawang putih parut,garam,kaldu bubuk dan lada bubuk. diamkan 15menit.
  2. Siapkan tepung terigu,tepung panir, telur yang sudah dikocok. ditempat terpisah.
  3. Siapkan talenan lebar. atur lembaran ayam,ham,dan keju berturut turut. lipat yang rapi jangan sampai pecah.
  4. Gulingkan kedalam tepung terigu,telur kocok dan terakhir tepung panir. goreng dengan minyak yang banyak dengan api sedang sampai keemasan. tiriskan dan potong sesuai selera sajikan dengan kentang goreng dan salad sayuran. lebih enak dicocol saus sambal,saus tomat atau mayonaise. selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep Chicken Cordon bleau diatas adalah sebagai berikut

  • sedikit kaldu bubuk
  • keju mozarella
  • keju parmesan
  • 3 lembar keju cheddar
  • bumbu:
  • minyak goreng
  • 1 butir telur
  • tepung panir
  • 3 siung bawang putih
  • lada bubuk
  • 3 lembar ham
  • sedikit tepung terigu
  • 1/2 ekor dada ayam fillet tanpa kulit
  • sedikit garam (saya tidak pakai)

Resep Chicken Cordon bleau Tidak sengaja melihat resep ini. dan ini coba2 untuk pertama kali. langsung sukses. senang rasanya melihat anak saya makan dengan lahapnya 🙂 10 menit langsung habis.