Cara membuat Chicken Chilli & Salt, resep

  1. Potong ayam sesuai selera (saya potong tidak terlalu kecil). Lumuri dengan garam dan jeruk limau. Diamkan selama 1 jam
  2. Celupkan ayam ke putih telur kemudian balur dengan tepung yang telah diberi garam dan kaldu jamur. Kemudian goreng ayam
  3. Tumis bawang putih dan cabe kemudian beri garam. Tuang ke atas ayam

Bahan-bahan dalam resep Chicken Chilli & Salt diatas adalah sebagai berikut

  • tepung terigu (resep asli memakai sagu)
  • minyak goreng
  • 2 buah cabai tanjung (buang bijinya, iris tipis)
  • 2 buah bawang putih (cincang)
  • 250 gram fillet daging ayam (saya pakai paha ayam karena lebih juicy) (ayam bisa diganti dengan udang atau cumi)
  • kaldu jamur
  • 2 buah jeruk limau
  • putih telur
  • garam

Resep Chicken Chilli & Salt Berhubung sekarang rutin di rumah ada acara, jd rajin cari2 ide buat masakan apa. Kali ini idenya dari IG @lianazhou resepnya prawn chilli & salt... aku sesuain dg bahan2 yang ada di rumah jadilah masakan ini... sagunya saya ganti dg tepung terigu yg dicampur sedikit parutan keju krn ada sisa bikin cemilan sore.... saya suka banget sama rasa ayamnya dan suami suka sama bumbu tumisannya...