Cara membuat Chicken Boneless Saus Pedas, resep

  1. Rendam ayam dengan bumbu marinasi kurleb 2jam di dalam kulkas, karena saya lapar jadi cukup 30menit saja hehe
  2. Balur ayam dengan tepung bumbu siap saji kemudian angkat dan masukkan kedalam air es kemudian balurkan kembali dengan tepung bumbu siap saji dan biarkan resting sejenak
  3. Siapkan minyak untuk menggoreng, usahakan minyaknya dapat merendam semua bagian ayam (deep fry) menggunakan api sedang kemudian masukkan ayam bertepung dan goreng hingga emas kecoklatan
  4. Untuk saus pedasnya, tumis bawang putih hingga harus kemudian campurkan semua bahan menjadi satu dan aduk rasa, lakukan tes rasa jika ada yang kurang dapat ditambahkan dengan gula atau garam sesuai selera
  5. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam saus pedas dan aduk hingga tercampur rata, dan siap untuk disajikan

Bahan-bahan dalam resep Chicken Boneless Saus Pedas diatas adalah sebagai berikut

  • 1 tsp lada hitam
  • Air Es
  • 1 tbs paprika bubuk
  • 1/2 tsp kecap asin (aku pake saus teriyaki)
  • 2 siung bawang putih
  • Bumbu Saus Pedas
  • 1 tsp saus tiram
  • 1 sachet tepung bumbu ayam goreng siap pakai
  • 2 sdm saus tomat
  • 1 tsp perasan lemon
  • Bumbu Marinasi
  • 1/4 tsp kecap wijen
  • sesuai selera gula dan garam
  • 1/4 kg sayap ayam (lepas tulang)
  • 6 sdm saus cabai
  • 1 tsp lada putih
  • 1 tbs perasan lemon
  • 1 tsp kecap manis
  • minyak untuk menggoreng
  • sejumput garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Chicken Boneless Saus Pedas Pengen makan ayam goreng ala ala richeese yang pedess banget itu, tapi males keluar, liat stok sayap ayam di kulkas lumayan banyak jadinya buat itu aja deh, dibantu suami yang ngelepasin tulangnya sehingga jadi boneless dan siap makan yummyyy