Cara membuat Chicken Black Paper, resep

  1. Cuci ayam, beri jeruk nipis dan sisihkan
  2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum kemudian tambahkan saus tiram, saus tomat, lada hitam, kecap manis aduk rata
  3. Masukkan ayam aduk rata tumis hingga matang beri sedikit air dan koreksi rasa. Biasanya tidak perlu di tambah garam lagi karena saus tiram sudah agak asin tapi bila di rasa kurang silahkan beri sesuai selera
  4. Terakhir baru masukkan bawang bombay, paprika hijau dan merah. Jgn over cooked teksturnya masih krenyes yaa biar manis saat di makan. Aduk rata, angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Chicken Black Paper diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 buah paprika hijau dan merah
  • 2 sdm kecap manis
  • 3 sdm saus tiram
  • 1 sdm bubuk lada hitam
  • 4 sdm saus tomat
  • 1 siung bawang bombay (di bagi 2, setengah saat menumis setengah lagi saat terakhir)
  • Secukupnya air
  • 1 buah jeruk nipis
  • 200 gram dada ayam potong kotak
  • 2 siung baput

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Chicken Black Paper Kurang cantik ya karena gak ada paprika nya kehabisan di warung gpp deh asal rasanya enak