Cara membuat Cheesy Chicken Thigh Stuff Brokollini Capsicum, resep

  1. Siapkan ayam belah dagingnya biar lebih lebar dan agak tipis. Siapkan mangkuk besar masukkan kecap asin, gula pasir, mirin, bawang putih, madu, rice wine vinegar, aduk rata lalu masukkan ayam dan balurkan ke seluruh bagian hingga rata dan tutup diamkan selama 30 menit.
  2. Setelah proses marinasi 30 menit tadi siapkan paprika potong 1cm memanjang dan brokollini bagian ujungnya saja secukupnya dgn jumlah ayam. Kemudian ambil ayam satu persatu lebarkan dan beri dua potong paprika dan brokollini lalu gulung ayamnya . Lanjutkan sampai selesai.
  3. Panaskan oven 180 celcius (fan forced) selama 10-15 menit. Ayam yg sudah di gulung tadi taruh di loyang dan siap di panggang.
  4. Setelah ayam di panggang slm 15-20 menit keluarkan dr oven dan taburi keju yg sudah di campur dgn mayonnaise . Bubuh kan di setiap ayam lalu panggang kembali selama 10 menit atau sampai keju meleleh dan berubah warna kecokltan
  5. Setelah 10 menit kemudian matikan oven dan angkat ayam. Sisihkan dan hidangkan bersama salad atau dgn mashed potato.

Bahan-bahan dalam resep Cheesy Chicken Thigh Stuff Brokollini Capsicum diatas adalah sebagai berikut

  • 3 sdm mayonnaise
  • secukupnya Keju parut
  • 2 sdm rice wine vinegar/cuka beras
  • 1/4 buah paprika merah (capsicum)
  • 2 buah bawang putih (geprek)
  • 2 sdm mirin (japanese seasoning)
  • 1 sdm madu
  • 4 sdm kecap asin
  • 1 sdm gula pasir
  • 1-2 sdm sriracha saus atau saus sambal
  • 5 paha atas ayam (buang tulangnya)
  • Brokollini secukup nya

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Cheesy Chicken Thigh Stuff Brokollini Capsicum Iseng iseng pengen buat masakan yang enak tapi healthy akhirnya jadilah resep ini...kebetulan di rumah senang sekali dengan masakan yang mengandung keju tp kali ini saya sisipkan sayuran di dlm ayam jadi pas sekali rasa nya berbaur sempurna dan harum nya alamak bikin nafsu makan bertambah.