Cara membuat Ceker Jengkol Pedas Manis, resep

  1. Rebua ceker hingga empuk, buang airnya, sisihkan
  2. Rebus jengkol hingga empuk, buang kulit hitamnya, pipihkan sedikit jengkolnya. Sisihkan
  3. Tumis bumbu halus dengan serai hingga wangi dan matang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubu dan penyedap rasa. Aduk rata, masukan ceker dan jengkol, tambahkan air, aduk rata. Beri sedikit kecap. Masak hingga air menyurut, koreksi rasa, angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Ceker Jengkol Pedas Manis diatas adalah sebagai berikut

  • 5 buah cabe merah
  • secukupnya Garam, gula putih, gula merah, kaldu bubuk, penyedap rasa
  • secukupnya Air
  • 5 siung bawang putih
  • 10 buah ceker ayam yang sudah dibersihkan
  • 1 buah tomat
  • 1 buah sereh, geprek
  • 20 buah rawit merah
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 7 siung bawang merah
  • 250 gram jengkol tua
  • sesuai selera Kecap manis
  • 1/2 sdt terasi
  • Bumbu dihaluskan:

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Ceker Jengkol Pedas Manis Ganti Ceker Jengkol Pedas Manis 8 Suka 2 Recook Sumpah sih ini enak banget. Untuk yang suka ceker dan jengkol wajib banget coba ini. Ini resepnya tante @hanhanny enak banget sih. Saya aja sampe nambah 2kali hahaha. Terimakasih untuk resepnya tante, saya izin share ya Gita Diana Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 10 buah ceker ayam yang sudah dibersihkan 250 gram jengkol tua Minyak goreng untuk menumis 1 buah sereh, geprek secukupnya Garam, gula putih, gula merah, kaldu bubuk, penyedap rasa sesuai selera Kecap manis secukupnya Air Bumbu dihaluskan: 7 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 buah tomat 1/2 sdt terasi 5 buah cabe merah 20 buah rawit merah Langkah Tambah foto Rebua ceker hingga empuk, buang airnya, sisihkan Tambah foto Rebus jengkol hingga empuk, buang kulit hitamnya, pipihkan sedikit jengkolnya. Sisihkan Tambah foto Tumis bumbu halus dengan serai hingga wangi dan matang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubu dan penyedap rasa. Aduk rata, masukan ceker dan jengkol, tambahkan air, aduk rata. Beri sedikit kecap. Masak hingga air menyurut, koreksi rasa, angkat dan sajikan Tambah langkah