Cara membuat Ceker dan Kepala Ayam Halilintar, resep

  1. Cuci ceker dan kepala ayam sampai bersih lalu masak dg air sampai terasa empuk (jangan buang air rebusannya)
  2. Haluskan bumbu-bumbu lalu tumis dg minyak yg sudah dipanaskan sampai harum
  3. Tambahkan gula, garam, merica bubuk dan air kaldu secukupnya lalu masukkan ceker dan kepala ayam
  4. Masak sampai air berkurang lalu masukkan tomat, daun bawang dan bawang bombay (jangan lupa cek rasa)
  5. Ceker dan kepala ayam halilintar siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Ceker dan Kepala Ayam Halilintar diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 buah bawang bombay, dirajang
  • 7 siung bawang merah
  • 25 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • 2 biji kemiri
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah tomat, dirajang
  • 2 helai daun bawang
  • secukupnya garam, gula, air, merica bubuk dan minyak
  • 1/4 ceker dan kepala ayam

Resep Ceker dan Kepala Ayam Halilintar Suami suka sekali dg makanan pedas jadi kalo saya masakin yg kayak gini suami makan nya jadi nambah2