Cara membuat Ceker ayam saos tiram, resep

  1. Rebus ceker ayam lalu tiriskan. Iris tipis bawang putih,bawang merah,dan cabe rawit
  2. Panaskan minyak,masukan bawang dan cabe, tumis hingga harum
  3. Masukan ceker, tumis sebentar lalu tambahkan 100 ml air, saos tiram, kecap, dan garam. tutup wajan masak selama 15 menit dengan api kecil.
  4. Matikan api. Jangan di buka tutupnya tunggu 30 menit, agar ceker empuk.
  5. Setelah 30 menit buka tutupnya nyalakan api masukan daun bawang, masak sampai mendidih, lalu angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Ceker ayam saos tiram diatas adalah sebagai berikut

  • 8 ceker ayam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 kotak tahu putih yang sudah di goreng
  • 1/2 sdt garam
  • 2 siung bawang putih
  • 3 sdm saos tiram
  • 3 buah cabe rawit (sesuai selera)
  • Daun bawang
  • 3 siung bawang merah

Resep Ceker ayam saos tiram Saat proses memasak di tutup ya panci atau wajannya. Biar empuk cekernya.