Cara membuat ceker ayam menangis, resep

  1. cuci bersih ceker. beri sedikit garam dan kukus kurang lebih 30 menit/ hingga empuk.
  2. tumis bumbu halus hingga harum. masukkan daun jeruk
  3. masukkan ceker dan potongan buncis. tambahkan sedikit air
  4. masukkan garam. penyedap dan kecap manis. masak hingga air menyusut dan bumbu meresap
  5. terakhir masukkan bawang bombai. masak sebentar dan cicipi.
  6. ceker ayam sudah siap dihidangkan

Bahan-bahan dalam resep ceker ayam menangis diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 buah tomat ukuran sedang(haluskan)
  • 20 buah ceker ayam
  • 2 sdm kecap manis
  • 1 buah bawang bombai
  • 1 lembar daun jeruk
  • 2 siung bawang putih(haluskan)
  • 8 siung bawang merah(haluskan)
  • secukupnya garam dan penyedap
  • 8 buah buncis
  • 12 buah cabai keriting merah(haluskan)
  • secukupnya minyak untuk menumis
  • 12 buah cabai rawit merah(haluskan)

Waktu : 45 menit

Porsi : 3 Orang

Resep ceker ayam menangis tadinya nih ceker ayam mau di goreng tepung. tapi pas lihat stok minyak goreng tinggal sedikit. telur pun habis.dan malasssss betul kalau jalan ke warung apalagi ke minimarket kalau sudah di dapur.. . yaaa sudah lah masak dengan bumbu seadanya tapi sampai buat nangis yang makan karena kepedesan. hehee masaknya mudah dan buat ketagihan. ^_^