Cara membuat Capcay Baso Sedap, resep

  1. Rebus baso hingga mengembang. Setelah itu angkat dan belah menjadi 2 bagian. Sisihkan.
  2. Ulek bawang merah, bawang putih dan kemiri sampai halus. Sisihkan.
  3. Kocok telur, kemudian bumbui dengan merica bubuk dan sedikit kaldu ayam bubuk.
  4. Siapkan minyak goreng, kemudian masukan bumbu halus. Aduk terus supaya tidak gosong dan sampai tercium wangi bawang matang. Setelah itu masukan telor yang telah dikocok lepas dan bikin orak-arik. Kemudian masukan baso. Terakhir masukan sayuran, sampai setengah layu. Masukan air, biarkan hingga air mendidih. Terakhir masukan merica bubuk, kaldu ayam bubuk dan saus sambal. Aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Capcay Baso Sedap diatas adalah sebagai berikut

  • 1 gelas air
  • 1 buah telur
  • 3 buah sawi
  • 3 butir kemiri
  • 2 sachet saus sambal
  • 1 buah daun bawang
  • 2 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 2 sendok minyak goreng
  • 1/2 sendok merica bubuk
  • 2 buah wortel (iris menyerong)
  • 1 buah kaldu bubuk
  • 10 buah baso kecil

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Capcay Baso Sedap Cuaca dingin enaknya yang anget-anget pedas...