Cara membuat Capcay bakso ala Betria, resep

  1. Tumis bawang merah, bawang bombay, bawang putih, lengkuas, dan cabai. Kemudian masukkan wortel. Tunggu 2menit masukkan bakso dan tomat.
  2. Kemudian masukkan garam, gula dan merica secukupnya. Masukkan bunga kol, jagung dan tahu putih. Beri air sedikit. Tutup. Tunggu bunga kol agak matang. Masukkan sawi putih.
  3. Langkah terakhir masukkan tepung maizena yang telah diencerkan dan daun bawang dan seledri. Aduk sekali. Tutup sebentar kemudian buka aduk sekali, liat sudah matang angkat. Siap dihidangkan. xoxo

Bahan-bahan dalam resep Capcay bakso ala Betria diatas adalah sebagai berikut

  • 4 siung bawang merah (diiris tipis)
  • 1 bongkah kembang kol
  • secukupnya Merica
  • 1/2 bawang bombay (diiris tipis)
  • 1/4 gula
  • 1 kotak tahu (dipotong kecil)
  • 1/2 sendok garam
  • secukupnya Lengkuas
  • secukupnya Seledri
  • 1/2 buah jagung manis
  • 2 buah cabai merah (dipotong miring)
  • 3 siung bawang putih (dicacah)
  • 2 buah Wortel
  • secukupnya Daun bawang
  • 1 buah tomat
  • secukupnya Tepung maizena
  • 6 buah bakso (dipotong kecil)
  • 1/2 bongkah sawi putih

Waktu : 15 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Capcay bakso ala Betria Yang sedang diet sering-sering saja bikin beginian