Cara membuat Capcay Ayam Yummie , resep

  1. Panaskan minyak dan tumis bawang putih sampai harum, tambahkan ayam tumis sampai matang
  2. Masukan irisan cabe dan ebi, tumis sebentar kemudian masukkan telur, di orak arik.
  3. Tambahkan air, rebus sambil masukkan saos tiram dan garam. tes rasa. setelah itu masukkam sawi dan putren, aduk2 sampai setengah matang. tes rasa. masukkan tomat dan bawang bombay.
  4. Masukkan larutan maizena dan aduk sampai mengental, terakhir masukkan merica bubuk dan daun bawang. Angkat sajikan
  5. Ayam bisa diganti daging, udang ataupun cumi sesuai selera, sayuran pun bisa masukkan apa saja sesuai selera, bisa kacang kapri, jamur, kembang kol, brokoli dll.

Bahan-bahan dalam resep Capcay Ayam Yummie diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bh wortel (saya ga punya jadi ga pake)
  • 5 siung bwg putih, cincang halus
  • 3 bh putren/jagung muda, iris tipis
  • secukupnya garam
  • 1 bh bawang bombay iris2
  • 200 ml air
  • 2 genggam sawi putih, potong2
  • 1/4 Kg daging ayam potong dadu kecil
  • 1 sdm maizena larutkan dalam air
  • 2 sdm ebi kering
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 sdm minyak goreng

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Capcay Ayam Yummie Punya aneka stok bahan makanan yang beraneka ragam namun tak seberapa banyaknya? mau masak apalagi kalo bukan capcay.. punya apa aja tinggal cemplung..