Cara membuat Capcay Ayam Goreng Tepung Alaala , resep

  1. Kocok lepas telur + tpung bumbu sajiku. Tambahkan ayamnya. Lalu balurkan kedalam tepung kanji yg sudah diberi garam dan merica. Goreng dlm minyak panas dgn api sedang
  2. Potong2 sayuran sesuai selera. Untuk wortel dan buncis digoreng sebentar
  3. Tumis bawang putih, merah dan cabe ijo. Masukkan tomat, lalu wortel dan buncis. Beri air secukupnya lalu beri larutan maizena. Terakhir masukkan ayam goreng tadi masak hingga airnya menyusut

Bahan-bahan dalam resep Capcay Ayam Goreng Tepung Alaala diatas adalah sebagai berikut

  • 1 siung bawang putih
  • gula, garam, merica
  • 3-4 sdm Tepung kanji (secukupnya)
  • 1 sdt maizena larutkan dgn air secukupnya
  • 150 gr dada ayam, potong dadu
  • 2-3 sdm Tepung bumbu Saj*ku (secukupnya)
  • Ayam goreng tepung :
  • 1/2 buah wortel
  • 1 butir telur
  • 10 batang buncis
  • 1 buah cabe ijo besar
  • Bahan Sayuran :
  • 1 siung bawang merah
  • 2 buah tomat
  • Garam, lada bubuk

Resep Capcay Ayam Goreng Tepung Alaala Pas lagi bingung2nya mau masak apa buat makan malem dengan ogah2an kedapur liat isi kulkas, *cling* tiba2 langsung tercetus ide buat masak beginian Yg nama nya seorang chef, mesti bisa pinter2 muter otak masak dgn bahan apapun yg ada. #eeehhh emang situ ini chef ????