Cara membuat Cakar Tulang Ayam Presto Kuah Kecap Manis, resep

  1. Cuci bersih cakar dan tulang ayamnya, kemudian rebus sebentar sampai mendidih saja, untuk menghilangkan darah dan kotoran yang tersisa, kemudian buang air rebusan dan bilas.
  2. Haluskan bumbu bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan garam
  3. Tata cakar dan tulang ayam ke dalam panci presto, masukkan air 650ml, bumbu yang telah dihaluskan, masukkan gula merah, kecap, dan daun bawang
  4. Tutup panci presto sesuai petunjuk dan hitung menit pertama dari desisan katup udara panci sampai 17menit.
  5. Matikan apinya, tunggu beberapa saat agar tutup panci yang terkancing karena tekanan panas mudah untuk dibuka
  6. Tuangkan ke mangkuk, siap untuk disajikan. Yummy ^.^

Bahan-bahan dalam resep Cakar Tulang Ayam Presto Kuah Kecap Manis diatas adalah sebagai berikut

  • 6 siung bawang merah
  • 6 sdm kecap manis
  • 2 sdm ketumbar
  • 2 sdt garam
  • 750 gram cakar dan tulang ayam
  • 650 ml air
  • 1 batang bawang daun
  • 2 butir kemiri
  • 4 sdm gula merah sisir
  • 5 siung bawang putih

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Cakar Tulang Ayam Presto Kuah Kecap Manis Cakar ayam dan tulang ayam ini aku presto biar cepet empuk, terutama cakar ayamnya. Kan suka masih keras tuh kalau cuma dimasak biasa. Prestonya cukup 17menit saja sudah empuk banget. Cobain yuk :)))