Cara membuat cakar ayam mercon, resep

  1. rebus sebentar cakar ayam . cuci bersih dan ilangin kuku nya.buang air rebusan
  2. halus kan semua bahan kecuali jahe dan lengkuas.
  3. tumis jahe lengkuas dan bumbu halus dg sedikit minyak lalu masuk kan cakar ayam tumis tumis sebentar lalu kasih kecap manis sedikit , chiken powder ( jika suka ) tambah sedikit gula lalu air ukep cakar ayam sampai lunak dan agak kering

Bahan-bahan dalam resep cakar ayam mercon diatas adalah sebagai berikut

  • 2 iris jahe
  • 15 biji cakar ayam
  • chicken powder
  • 1 butir tomat
  • sedikit lengkuas
  • sedikit kecap manis
  • air
  • 25 cabe (tergantung mau seberapa pedas)
  • 5 biji bawang merah
  • 5 siung bawang putih

Waktu : 20 menit

Porsi : 3 Orang

Resep cakar ayam mercon kepengen banget makan cakar mercon. karna susah beli nya dan kebetulan d sini bahan lebih mudah d dapat maka iseng " bikin sndiri