Cakalang Bumbu Sederhana (katsuonus Pelamis)
Cara membuat Cakalang bumbu sederhana (katsuonus pelamis), resep
- Blender semua bumbu halus lalu panaskan minyak, tumis sampai harum/sampai matang lalu masukan ikan..aduk2 lalu tambahkan air..masukan kaldu bubuk dan gula…tes rasa…diamkan sampai air menyusut…lalu angkat..simple dan cepat
Bahan-bahan dalam resep Cakalang bumbu sederhana (katsuonus pelamis) diatas adalah sebagai berikut
- 1 bungkus kaldu bubuk
- Merica
- 4 cabe keriting merah
- Secukupnya gula
- 3 butir kemiri
- 3 siung bawang merah
- 3 cm kunyit
- 400 ml air
- 2 ruas lengkuas
- Bumbu halus :
- 5 potong daging cakalang
- 3 siung bawang putih
- 2 ruas jahe
- 2 lembar daun jeruk
Waktu :
Porsi : Orang
Resep Cakalang bumbu sederhana (katsuonus pelamis) Ganti Cakalang bumbu sederhana (katsuonus pelamis) 3 Suka Hestri Manda Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 5 potong daging cakalang Bumbu halus : 3 siung bawang merah 3 siung bawang putih 3 butir kemiri 2 ruas jahe 2 ruas lengkuas 4 cabe keriting merah 2 lembar daun jeruk 3 cm kunyit 400 ml air Merica 1 bungkus kaldu bubuk Secukupnya gula Langkah Ganti Blender semua bumbu halus lalu panaskan minyak, tumis sampai harum/sampai matang lalu masukan ikan..aduk2 lalu tambahkan air..masukan kaldu bubuk dan gula…tes rasa…diamkan sampai air menyusut…lalu angkat..simple dan cepat Tambah langkah