Cara membuat Cah sawi kuah daging, resep

  1. Rebus daging sampai empuk. Potong dadu dan sisihkan kaldunya.
  2. Tumis irisan bumbu sampai harum, tambahkan cabe, daun jeruk, merica bubuk.
  3. Masukkan daging dan kaldu. Tambahkan gula garam masako secukupnya. Biarkan mendidih.
  4. Setelah mendidih masukkan wortel dan sawi. Tunggu sampai mendidih lagi. Tes rasa. Segera angkat agar sayuran tidak lembek. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep Cah sawi kuah daging diatas adalah sebagai berikut

  • 3 buah wortel iris-iris
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 3 bh cabe rawit (aku skip krn bocil2 ga suka pedas)
  • 4 siung bawang putih iris-iris
  • 2 lbr daun jeruk
  • secukupnya gula garam masako
  • 2 ikat sawi siangi lalu potong2
  • 3 siung bawang merah iris-iris
  • 100 gr daging sapi/ kambing

Waktu : 40 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Cah sawi kuah daging