Cara membuat masakan Cah Brokoli Udang, resep :

  1. Tumis bawang bombay, bawang putih, cabai merah, cabai hijau sampai harum. Masukan udang. Aduk-aduk sampai udang berubah warna.
  2. Tambahkan brokoli, light soy sauce, saus tiram, saus tomat, garam, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

Kreasikan tumisan Anda dengan memadukan brokoli dan udang. Tidak saja enak, tapi juga banyak mengandung gizi yang terdapat dari udang dan brokolinya. Selamat mencoba.

Bahan :
1 kuntum (400 gram) brokoli, rebus sebentar
150 gram udang, ukuran sedang, buang kepala, kupas, belah punggung
1/2 buah bawang bombay, potong panjang
2 siung bawang putih, memarkan, cincang
2 buah cabai merah besar, iris serong
2 buah cabai hijau besar, iris serong
3 sendok makan light soy sauce
1 sendok makan saus tiram
2 sendok teh saus tomat
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
50 ml air
2 sendok makan minyak, untuk resepmis