Cara membuat Cah Ayam Brokoli, resep

  1. siapkan ayam suwir
  2. daun bawang dan brokoli, potong" dan cuci bersih
  3. iris bawang dan cabai, tumis hingga wangi dan layu. beri air dan bumbu/rasa dgn gula, garam, ketumbar, kecap. apabila sudah mendidih, masukkan ayam suwir. cek dan koreksi rasanya. beri daun salam. terakhir masukkan daun bawang dan brokoli. aduk rata,masak sebentar, sajikaaan {}

Bahan-bahan dalam resep Cah Ayam Brokoli diatas adalah sebagai berikut

  • 500 ml Air
  • 2 helai Daun salam (penyedap)
  • 2 helai Daun bawang (cuci, iris)
  • 15 Cabai rawit (iris serong)
  • 1 sdm Kecap manis Bango
  • 1 bonggol Brokoli (potong perkuntum, cuci)
  • 1/2 bagian daging Ayam (suwir/potong dadu)
  • 1 siung Bawang bombay (iris")
  • 5 siung Bawang putih (iris tipis)
  • sesuai selera gula, garam, ketumbar bubuk
  • 5 Cabai merah keriting (iris serong)
  • 5 siung Bawang merah (iris tipis)

Waktu : 15 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Cah Ayam Brokoli ada sisa ayam bakar bumbu bawang & ketumbar buat lauk tadi siang. karna udah ga asik kalo dimakan lg, diolah menu lain deh.. kurang suka pedas, cabai bisa dikurangi yaa