Cara membuat Buttermilk Fried Chicken with BBQ Sauce..., resep

  1. Rendam ayam dgn Susu Full Cream , Mentega yg sdah dicairkan dan beri sedikit garam , merica bubuk...Masukkan dalam kulkas kurang lebih satu jam...
  2. Setelah 1 jam keluarkan ayam dari kulkas , dan siapkan minyak goreng di wajan dan api sedang , lalu gulingkan ayam pada tepung bumbu serbaguna lalu goreng hingga keemasan...
  3. Untuk Saus nya : Panaskan margarin dan masukkan bawang putih yg telah di haluskan , tambah sedikit lada hitam dan bubuk pala , lalau masukkan air setelah harum , lalu tambahkan kecap manis , dan setelah mendidih masukkan 1 Sdm Mayonnaise, lalu aduk hingga pecah , masukkan saus BBQ dan kentalkan dengan karutan Maizenna , tambah kan sambel botol kalau suka...

Bahan-bahan dalam resep Buttermilk Fried Chicken with BBQ Sauce... diatas adalah sebagai berikut

  • 3 siung bawang putih (haluskan)
  • sambel botol (kalau suka)
  • 1 ekor Ayam Negeri
  • Saus BBQ botolan
  • 1 sdm maizenna (Larutkan)
  • 2 sdt Cabe kering bubuk
  • mayonnaise
  • 2 sdm Mentega di cairkan
  • sedikit bubuk pala
  • kecap manis
  • 300 ml Susu Full Cream Cair
  • lada hitam
  • parsley kering
  • 2 plastik Tepung Bumbu Serbaguna (Rasa terserah)

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Buttermilk Fried Chicken with BBQ Sauce... Masih belajar masak untuk buka Cafe atau Resto