Cara membuat Burger Ayam, resep

  1. Cincang atau blender kasar daging ayam. Lalu bumbui garam, merica bubuk dan kaldu bubuk ayam. Aduk rata.
  2. Tambahkan telur. Aduk rata. Lalu beri tepung panir sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga bisa dibentuk.
  3. Bentuk adonan ayam bulat tipis. Lalu gulingkan ke tepung panir ( 250 gram ). Lakukan sampai habis.
  4. Panaskan minyak kedalam penggorengan. Minyak harus banyak biar matang nya merata. Goreng hingga coklat keemasan. Masak dengan api kecil.
  5. Angkat dan tiriskan. Siapkan Roti Burger, selada air, tomat, bawang bombay, keju, saos tomat / sambal, dan mayonaise.
  6. Olesi roti dengan saus tomat / sambal dan mayonaise lalu susun sayuran dan burger ayamnya. Tutup dengan roti lagi diatasnya. Jadi deh Burger Ayam. Selamat mencoba ya ^_^

Bahan-bahan dalam resep Burger Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram tepung panir untuk adonannya
  • 1/2 sdt merica halus
  • 500 gram dada ayam fillet
  • 2 butir telur
  • 250 gram tepung panir
  • 1/2 sdt garam
  • 1 sdt kaldu bubuk ayam

Waktu : 15 menit

Porsi : 12 Orang

Resep Burger Ayam Eksperimen saya yg kedua yaitu burger. Adik saya suka sekali sama burger. Daripada mahal - mahal beli di resto mending bikin sendiri. Lebih banyak, lebih puas dan lebih hygenis 😀