Cara membuat Buntut Bakar Asam Manis, resep

  1. Rebus buntut hingga empuk dan beri royco secukupnya pada saat merebus
  2. Iris bulat bawang bombay
  3. Bawang putih memarkan dan cincang, bawang merah diiris, dan cabe merah iris miring
  4. Buntut goreng yang sudah direbus empuk dibalurkan kecap manis yg dicairkan, dan dibakar sebentar
  5. Tumis bawang putih, merah, bombay dan cabe
  6. Beri saus tomat, saus cabe, dan royco sesuai selera
  7. Cicipi, kl sudah oke rasanya masukan buntut bakar tersebut dan aduk sampai tercampur rata. Buntut bakar asam manis pun siap dihidangkan.

Bahan-bahan dalam resep Buntut Bakar Asam Manis diatas adalah sebagai berikut

  • 3 bh cabe merah buang
  • 1/2 botol kecil Saus tomat
  • 500 gr Buntut kambing/sapi
  • Sedikit kecap manis dicairkan untuk mengoles buntut yang sudah empuk dan akan dibakar
  • 1 bh bawang bombay ukuran kecil
  • 1/4 botol kecil saus cabe
  • 3 siung bawang putih
  • 3 siung bawang merah
  • Minyak untuk menumis

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Buntut Bakar Asam Manis