Cara membuat bumbu tabur untuk cimol rasa ayam, resep

  1. sangrai tepung hingga masak dan kering, saya sampai agak sedikit berubah warna dan tercium aroma khas tepung yg disangrai
  2. campur semua bahan dan tepung sangrai tadi, kemudian diblender sampai halus
  3. jadi deh bumbu taburnya.. karena saya taroh di mangkok plastik kecil, tepungnya hanya bertahan 2 hari saja, hari ketiga sudah mulai ada sedikit jamur.. mungkin tempat penyimpanan saya kurang kering atau emang daya tahannya hanya segitu saja..

Bahan-bahan dalam resep bumbu tabur untuk cimol rasa ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 10 gram gula (kalo saya secukupnya saja)
  • 2 1/2 gram vetsin/micin (saya gak pake)
  • 5 gram kaldu ayam (saya pake royco rasa ayam)
  • 2 1/2 gram bawang putih bubuk (saya gak pake, krn ga ada)
  • 15 gram garam (kalo saya secukupnya saja)
  • 2 1/2 gram cabe bubuk (saya gak pake, krn ga ada)
  • 1 gram merica bubuk (saya agak lebih banyak krn tdk punya cabe bubuk)
  • 50 gram tepung jagung (krn gak ada jadi saya pake tepung tapioka)

Resep bumbu tabur untuk cimol rasa ayam kalo membuat cimol pasti bumbu taburnya beli di pasar tp krn hari hujan dan diwarung terdekat ga jual, terpaksa deh bikin.. ngintip resepnya di situs2 yg jual bumbu tabur, kalo masalah rasa lumayan.. hanya saja waktu saya bikin banyak sekali bahan yg ga ada.. hehehe jd ya pake bahan seadanya saja. resep ini saya kutip dari www.yuyunanwar.com