Cara membuat Kue bugis ubi ungu, resep

  1. Pertama kupas ubi ungu lalu cuci bersih dan kukus didalam panci yg sudah dipanaskan sampai matang
  2. Setelah ubi ungu matang haluskan dgn blender juga bisa atau dgn ditumbuk pakai botol sirup.
  3. Setelah itu masukkan tepung ketan kedlam wadah. Tambahkan garam dan juga ubi ungu yg sudah halus lalu uleni dgn santan sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk gak lengket ditangan.
  4. Ambil daun pisang lalu oleai dgn minyak sayur guna nya untuk membuat tidak lengket jika kue nya matang.
  5. Kukus kelapa parut dgn daun pandan selama 10-15 menit.
  6. Angkat taburi garam dan gula pasir sesuaikan rasa manais nya ya..
  7. Setelah itu bungkus adonan kue nya letakkan unti kelapa lalu tutup dan lakukan sampai habis semuanya.
  8. Lalu kukus dgn dandang sampai matang selama 35-45 menit..
  9. Angkat dan dinginkan..
  10. Selamat mencoba smoga suka..

Bahan-bahan dalam resep Kue bugis ubi ungu diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Garam
  • 200 ml Santan cair
  • Daun pisang muda untuk membungkus
  • 2 lembar Daun pandan
  • 200 gr Ubi ungu
  • 350 gr Tepung ketan siap pakai
  • 100 gr Gula pasir
  • Kelapa parut muda

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Kue bugis ubi ungu Ganti Kue bugis ubi ungu 7 Suka Vera Syahriana Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 200 gr Ubi ungu 350 gr Tepung ketan siap pakai 200 ml Santan cair secukupnya Garam Daun pisang muda untuk membungkus Kelapa parut muda 100 gr Gula pasir 2 lembar Daun pandan Langkah Tambah foto Pertama kupas ubi ungu lalu cuci bersih dan kukus didalam panci yg sudah dipanaskan sampai matang Tambah foto Setelah ubi ungu matang haluskan dgn blender juga bisa atau dgn ditumbuk pakai botol sirup. Tambah foto Setelah itu masukkan tepung ketan kedlam wadah. Tambahkan garam dan juga ubi ungu yg sudah halus lalu uleni dgn santan sedikit demi sedikit sampai bisa dibentuk gak lengket ditangan. Tambah foto Ambil daun pisang lalu oleai dgn minyak sayur guna nya untuk membuat tidak lengket jika kue nya matang. Tambah foto Kukus kelapa parut dgn daun pandan selama 10-15 menit. Tambah foto Angkat taburi garam dan gula pasir sesuaikan rasa manais nya ya.. Tambah foto Setelah itu bungkus adonan kue nya letakkan unti kelapa lalu tutup dan lakukan sampai habis semuanya. Tambah foto Lalu kukus dgn dandang sampai matang selama 35-45 menit.. Tambah foto Angkat dan dinginkan.. Ganti Selamat mencoba smoga suka.. Tambah langkah