Cara membuat Bubur Sapo Ayam, resep

  1. Siapin bahan terutama angciu harus pake. Karna sangat mempengaruhi rasa buburnya.
  2. Ayam fillet potong dadu. Campurin angciu, kecap asin, minyak wijen. Diemin sesaat sampe meresap.
  3. Rebus beras pake kaldu ayam, tambahin garem. Masak sampe agak kentel, masukin ayam fillet dadu yang uda direndem sama angciu kecap asin minyak wijen tadi. Masak sampe mateng.
  4. Kalo udah mateng hidangin terus taburim daun kucai sm daun bawang. Ayam rebusan tadi bisa jadi tambahan topingnya. Done!

Bahan-bahan dalam resep Bubur Sapo Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Kecap asin
  • 1 sdm Minyak wijen
  • 200 g Beras (tumbuk kasar)
  • Ayam potong (direbus ambil kaldunya)
  • Daun kucai
  • 2 sdm Angciu
  • Daun bawang
  • 200 g Ayam fillet
  • 1 sdt Garam

Resep Bubur Sapo Ayam