Cara membuat Bubur cacha (kolak), resep

  1. Kupas ubi lalu cuci bersih..kemudian potong dadu. Kupas pisang potong serong..
  2. Panaskan periuk masukkan air..gula..dan daun pandan lalu ubi keladi.biarkan sampai mendidih kemudian masukkan ubi kledek. (Perhatian jangan masukkan secara bersamaan..sebab ubi keladi lebih keras)biarkan sampai mendidih dan ubi lembut lalu tuang santan, garam dan terakhir masukkan pisang.
  3. Biarkan sampai mendidih sesekali diaduk..jika pisang dan ubi masak..lalu matikan gas. Siap dihidangkan..

Bahan-bahan dalam resep Bubur cacha (kolak) diatas adalah sebagai berikut

  • 1.5 liter air.
  • 2 cawan santan pekat
  • 1 sisir pisang raja masak cuci potong
  • 1 biji ubi keladi (talas bentol)
  • 1/2 sudu teh garam
  • 150 gram gula pasir
  • 3 biji ubi kledek (ketela rambat) warna kuning..ungu..orange ikut kesukaan anda
  • 5 helai daun pandan cuci lalu simpulkan

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 porsi Orang

Resep Bubur cacha (kolak) Ganti Bubur cacha (kolak) 4 Suka Tetangga baru kami orang china keturunan bangsa hokkien..Dia datang kerumah untuk minta tolong temankan ke pasar katanya mau buat bubur cacha tapi dia tak tahu jalan ke pasar..sy pun heran bubur cacha itu apa..bila dah habis beli barang kami balik dan dia terus masak..ohh ternyata bubur cacha itu seperti kolak pisang..cuma ditambah ubi keladi( talas bentol). ubi rambat.dan biji sagu besar2..sedap juga rasanya. Lely Natalia Bahan-bahan 8 porsi 1 sisir pisang raja masak cuci potong 1 biji ubi keladi (talas bentol) 3 biji ubi kledek (ketela rambat) warna kuning..ungu..orange ikut kesukaan anda 2 cawan santan pekat 1.5 liter air. 150 gram gula pasir 1/2 sudu teh garam 5 helai daun pandan cuci lalu simpulkan Langkah 30 menit Ganti Kupas ubi lalu cuci bersih..kemudian potong dadu. Kupas pisang potong serong.. Ganti Panaskan periuk masukkan air..gula..dan daun pandan lalu ubi keladi.biarkan sampai mendidih kemudian masukkan ubi kledek. (Perhatian jangan masukkan secara bersamaan..sebab ubi keladi lebih keras)biarkan sampai mendidih dan ubi lembut lalu tuang santan, garam dan terakhir masukkan pisang. Ganti Biarkan sampai mendidih sesekali diaduk..jika pisang dan ubi masak..lalu matikan gas. Siap dihidangkan.. Tambah langkah