Cara membuat Bubur Ayam Rica, resep

  1. Masak ayam mentah untuk diambil kaldu nya
  2. Ayam yang ditiriskan dimasak dengan bumbubrica terlebih dahulu,sesuai selera. Tiriskan ayam nya dan goreng. Di suwir untuk taburan bubur.
  3. Masak beras dengan 150ml air kaldu,aduk perlahan. Masukkan air jahe beserta kecap asin dan sedikit perasan jeruk nipis.
  4. Setelah dirasa gumpalan beras sudah menjadi bubur,tambahkan sedikit garam dan minyak wijen. Aduk kembali hingga mengental.
  5. Matikan kompor dan tuangkan bubur ke dalam mangkok. Bubur diberi topping telur rebus,ayam goreng rica,kedelai,dan irisan daun bawang

Bahan-bahan dalam resep Bubur Ayam Rica diatas adalah sebagai berikut

  • garam (optional)
  • 1/4 kg ayam direbus untuk kaldu,ayam dimasak rica
  • 1 bh jeruk nipis,peras air nya
  • 3 butir telur rebus
  • 100 gr beras
  • kedelai di goreng
  • 1/4 sdt minyak wijen
  • 2 cm jahe geprek direndam air 3 sdm
  • 1 sdt kecap asin
  • daun bawang diambil bagian putihnya

Resep Bubur Ayam Rica Tiba-tiba menjadi hari dimana tak ada seorangpun dirumah yang keluar untuk mencari makan,alhasil apapun dimasak di dalam rumah.Sebenarnya saya terbersit ingin jajan bakso,bubur ayam,steak di tengah malam,tp karena situasi malas,saya urungkan semua imajinasi itu