Cara membuat Brokoli Cah Ayam, resep

  1. Cincang kasar bawang putih, potong kotak kotak fillet ayam, potong brokoli seukuran kuntum kecil
  2. Rendam brokoli dengan air garam selama 10 menit, supaya bersih dari pestisida dan ulat. Kemudian bilas dengan air mengalir
  3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan fillet ayam. Aduk sampai ayam berubah warna.
  4. Masukan saus tiram, garam, gula dan lada sesuai selera ya. Lalu masukan air tunggu sampai agak mendidih masukan brokoli. Aduk sampai rata dan diamkan selama 2 menit. Tuang larutan maizena. Tungga sampai mengental matikan api
  5. Siap disajikan dengan nasi panas dan lauk lainnya. Boleh juga ditambahkan jamur hioko, tapi karena dirumah sedang habis cuma pakai ayam saja.

Bahan-bahan dalam resep Brokoli Cah Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gram ayam
  • garam
  • 100 ml air
  • 2 siung bawang putih
  • 1 bonggol brokoli
  • bawang putih
  • 1 sdm saus tiram
  • lada

Waktu : 30 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Brokoli Cah Ayam Baru beli brokoli seger banget dipasar, langsung bikin yg simple tinggal tambah ayam yummy