Cara membuat Brokoli Bakso, resep

  1. Masukkan minyak kedalam wajan - panaskan kemudian masukkan bawang putih aduk hingga agak coklat.
  2. Selanjutnya kasih air, bumbu penyedap, cabe bubuk dan bakso dimasak hingga matang
  3. Masukkan brokoli kedalam bakso tadi dan diaduk2 hingga 1/2 matang (Brokoli jangan dimasak terlalu matang karena akan mengurangi nilai gizinya).
  4. Masukkan maizena yang telah dicairkan kedalam brokoli dan diaduk2 sebentar - angkat dari kompor. Brokoli siap disajikan.

Bahan-bahan dalam resep Brokoli Bakso diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm Tepung Maizena (cairkan)
  • 3 bh Bakso Besar (belah 2 lalu iris sedang)
  • 4 bongkol Brokoli (Jika brokolinya besar cukup 2 brokoli saja)
  • 1/2 sdm Minyak Goreng
  • 1/2 sdm Cabe Bubuk
  • 1/2 sdm Bumbu Penyedap (dirasakan, jika kurang dapat ditambahkan)
  • 1/2 gls Air (saya menggunakan gelas belimbing)
  • 3 bh Bawang Putih (dihaluskan)

Waktu : 20 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Brokoli Bakso Aku paling suka sayur brokoli, sampai suatu hari aku makan tumis brokoli di restoran china and itu membuatku ketagihan. Dengan berbekal ingatan saat mencicipi tumis brokoli aku mencoba membuatnya sendiri dirumah.