Cara membuat Botok Tahu Ayam, resep

  1. Haluskan Tahu dan campurkan semua bahan selain bumbu halus.
  2. Haluskan bumbu kecuali lengkuas dan daun jeruk
  3. Campurkan semua bahan kecuali lengkuas dan daun jeruk. Lengkuas dan daun jeruk dipotong2 untuk diletakan dalam bungkusan botok
  4. Bungkus adonan kedalam daun pisang kurleb 3 sdm. Dan kukus sekitar 30 menitan hingga siap disajikan. Selamat Mencoba

Bahan-bahan dalam resep Botok Tahu Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 2 Potong Tahu Putih
  • 4 Biji Cabe Rawit potong serong
  • 4 Siung Bawang Merah
  • 3 Siung Bawang Putih
  • Secukupnya Parutan Kelapa
  • Bumbu Halus
  • Secukupnya Garam
  • 1 Biji Cabe Merah potong serong
  • Secukupnya Ketumbar
  • Secukupnya Daun Pisang + Steples/lidi
  • Secukupnya Lada Bubuk
  • Secukupnya Lengkuas
  • 1 Biji Kemiri
  • Secukupnya Daun Jeruk
  • 1 Biji Tomat kecil potong kecil-kecil
  • 50 Gr Ayam Cincang

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Botok Tahu Ayam