Cara membuat Bolu Tape enyaaak, resep

  1. Haluskan tape dan santan. Sisihkan. Panaskan oven.
  2. Kocok telur, gula dan sp hingga kental berjejak pake mixer no 3(high) kira2 10 menit. Kecil kan mixer ke low masukan tape santan tadi sedikit2. Masukan mentega leleh kocok sebentar. Matikan mixer.
  3. Terigu, maizena, Susu bubuk dan baking powder diayak diatas adonan sambil diaduk dengan spatula. Masukan keju parut aduk rata. Siapkan loyang (sy pk loyang 10x20) olesin mentega/ semprot baking spray. Masukan adonan kasih topping keju parut sedikit. Panggang 180 derajat celcius selama 35 menit.
  4. Keluarkan dari oven. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Tape enyaaak diatas adalah sebagai berikut

  • 10 gram maizena
  • 30 gram keju parut
  • 80 gram terigu segitiga
  • 1/2 sdt baking powder
  • 145 gram tape
  • 3 telor kampung
  • 1/2 sdt sp
  • 80 gram gula pasir
  • 75 gram butter dilelehkan
  • 1 sdm Susu bubuk
  • 47 gram santan kara

Waktu : 60 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Bolu Tape enyaaak Resep recook dari ci Amei.. Bolu tape kesukaan! Enak bgt moist sayang tadi kecelakaan loyang lepas dari tangan untung jatuh ke meja ga jauh jadi bolunya retak dikit.. Huhuhu.. Tapi tetep ga ngerubah rasa kok enak tetep hihihi. Maklum saya ga pinter fotografi jadi kurang bagus fotonya.