Cara membuat Bolu Singkong Kukus, resep

  1. Mix telur, gula pasir, SP dan vanili bubuk dengan speed tinggi hingga mengembang dan berjejak.
  2. Kemudian turunkan speed jadi yg paling rendah, masukkan minyak goreng dan pasta pandan dan mix sebentar hingga tercampur rata.
  3. Terakhir masukkan singkong parut dan mix hingga tercampur rata. Tuang adonan keloyang yg sudah diolesi minyak goreng dan kukus sekitar 30 menit dengan api sedang (kukusan harus sudah mendidih saat memasukkan adonan).
  4. Keluarkan kue dari loyang dan potong-potong sesuai selera. Siap disajikan...

Bahan-bahan dalam resep Bolu Singkong Kukus diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya pasta pandan
  • 750 gr singkong parut (peras airnya)
  • 1 sdt SP/TBM/ovalet
  • 150 ml minyak goreng
  • 200 gr gula pasir
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 3 butir telur

Waktu : 30 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Bolu Singkong Kukus