Cara membuat Bolu semangka iris kukus, resep

  1. Panaskan dandang di atas api sedang. Lapisi tutupnya dengan serbet. Lapisi loyang segitiga dengan margarin lalu taburi terigu. Sisihkan.
  2. Ayak tepung, susu, dan vanili. Sisihkan.
  3. Kocok telur, gula, dan sp hingga putih berjejak. Masukkan campuran terigu, mixer drngan kecepatan paling rendah hingga rata. Matikan mixer. Tuang santan dan minyak goreng. Aduk balik dengan spatula.
  4. Bagi adonan menjadi 3 bagian dengan perbandingan 4 : 6 : 8. Bagian yang paling banyak dicampur dengan pasta strawberry hingga rata. Bagian kedua terbanyak dibiarkan warna putih. Bagian paling sedikit campur dengan pasta pandan.
  5. Tuang adonan merah ke dalam loyang. Taburi meses. Aduk perlahan dengan spatula. Kukus selama 10 menit. Tuang adonan putih ke atasnya. Kukus selama 5 menit. Terakhir, tuang adonan hijau dan kukus selama 20 menit.

Bahan-bahan dalam resep Bolu semangka iris kukus diatas adalah sebagai berikut

  • 65 ml santan instan, tambahi air hingga 100 ml
  • 100 ml minyak goreng
  • 1 sachet vanili bubuk
  • Secukupnya pasta pandan dan strawberry
  • 120 gram tepung terigu
  • 175 gram gula pasir
  • secukupnya meises
  • 1/2 sdt SP
  • 1 sdm susu bubuk
  • 4 butir telur

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Bolu semangka iris kukus Hari Minggu, lepas dari semua rutinitas kerja....waktunya bikin kue buat para kurcaciku. Enak buat nonton TV sambil kumpul keluarga.