Cara membuat Bolu Rogut Ayam, resep

  1. Isi : tumis bawang merah dengan margarin, masukkan tepung terigu, aduk sebentar, tambahkan susu segar, gula pasir, penyedap rasa, pala bubuk, garam dan merica. aduk rata. masukkan wortel dan ayam, masak himngga mengental. tambahkan irisan daun bawang dan seledri, masak sebentar, angkat sisihkan.
  2. Bolu : Panaskan oven dengan temperatur 175c . siapkan loyang muffin, alasi dengan kertas cup kue. kocok telur dan gula hingga mengembang, masukkan terigu dan baking powder, aduk rata. tambahkan margarin cair, aduk rata.
  3. Tuangkan 2 sdm adonan bolu, masukkan 1 sdm isian, tuangkan lagi adonan bolu di atasnya hingga 3/4 bagian. panggang selama 30 menit dalam oven. Siap di sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Bolu Rogut Ayam diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm tepung terigu
  • 10 gr tepung terigu
  • 100 gr margarin, di lumerkan
  • 1 sdt baking powder
  • bahan Isian :
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 2 sdm irisan daun bawang
  • 150 gr gula pasir
  • penyedap rasa (boleh di skip)
  • 1 sdm margarin
  • Bolu:
  • 1 sdt garam
  • 1/2 dada ayam matang , suwir-suwir
  • 4 siung bawang merah , iris
  • 1/2 sdt merica
  • 1 btg wortel si serut
  • 1 sdm irisan daun seledri
  • 4 butir telur ayam atau bebek terserah
  • 150 ml susu segar

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Bolu Rogut Ayam nih ini saya buat karena suami dan anak anak dah bosen ama bolu yang manis jadilah bolu alternatif saya perpaduan antara muffin dan daging ayam... hehehehehe gurih dan yummy banget..