Cara membuat Bolu pandan kukus topping mesis (no mixer), resep

  1. Masukkan telur (apabila dr dlm kulkas,diamkan hingga sesuai suhu ruangan),gula halus dan tbm kocok manual hingga berwarna putih pucat mengental kurang lebih 15-10 menit.
  2. Masukkan susu cair .. aduk rata menggunakan spatula kayu agar tidak merusak adonan.
  3. Masukkan terigu sedikit demi sedikit.. aduk rata dengan spatula kayu.
  4. Masukkan pasta pandan.. aduk rata
  5. Panaskan panci untuk mengukus, olesi loyang dengan minyak
  6. Setelah adonan sudah tercampur rata semua, tuangkan adonan ke loyang yang sudah d olesi minyak, beri topping mesis di atasnya.
  7. Masukkan loyang yang sudah berisi adonan ke dalam panci yang sudah dipanaskan sebelumnya untuk mengukus ,jangan lupa lapisi tutup panci dengan serbet.
  8. Kukus kurang lebih selama 30 menit baru di buka tutup panci nya agar bisa mengembang, tes kematangan dengan cara tusuk dengan garpu apabila sudah tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang.

Bahan-bahan dalam resep Bolu pandan kukus topping mesis (no mixer) diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gram tepung
  • secukupnya mesis
  • 2 butir telur
  • 1/2 sdm cake emulsifier (tbm)
  • 150 gram gula halus(manis nya sdikit)/ sesuai selera
  • 1 sdm pasta pandan
  • 250 ml susu cair

Waktu : 15 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Bolu pandan kukus topping mesis (no mixer)