Cara membuat Bolu Pandan Full Santan, resep

  1. Panaskan oven suhu 150 derajat dan olesi loyang dengan carlo (campuran 1sdm tepung terigu,1 sdm minyak goreng dan 1 sdm mentega yang di aduk rata)
  2. Rebus Bahan A hingga mendidih dan menyusut menjadi 150 ml,aduk terus dengan api kecil biar tidak pecag,buang daun pandannya dan sisihkan biarkan dingin
  3. Ayak bahan B sisihkan
  4. Mixer bahan C hingga mengembang dan putih berjejak dengan kecepatan tinggi,turunkan kecepatan mixer lalu tambahkan bahan B sedikit demi sedikit mixer sebentar dan stop
  5. Tambahkan bahan C mixer sebentar,stop lalu aduk dengan spatula hanya untuk memastikan tidak ada adonan yang mengendap di bawah
  6. Tuang ke loyang dan oven di rak tengah selama 25-30 menit,lalu pindah ke rak atas selama 5-10 menit,saya pakai otang silahkan kenali oven masing
  7. Note :
  8. Jangan over mix bisa bantat
  9. Penambahan pasta pandan atau pewarna hijau di butuhkan krn kalau cuma pakai air daun pandan warna kurang keluar
  10. Air pandan di dapat dr beberapa lembar daun pandan yang di blender dengan sedikit air dan di saring
  11. Santan boleh pakai santan instan kalau males marut,karena pakai santan sayangnya bolu ini cuma awet 2 hari saja di suhu ruang lebih dari itu seperti berlendir tapi mungkin kalau di simpan kulkas bisa agak lama saya blm nyoba soalnya
  12. Tampak atas
  13. Tampak bawah,luber karna telor 5 gede soo sesuaikan dengan loyang masing,kalau mau 4 telor utuh + 2 kuning telor tapi saran saya cukup 4 telor biar gak nyesek klo bantet
  14. Gak sabar nunggu dingin jd potong ajah
  15. Gak bantet dan gak seret
  16. Spongi gitulah
  17. Selamat mencoba,happy cooking dan baking,jangan lupa cantik dan bahagia

Bahan-bahan dalam resep Bolu Pandan Full Santan diatas adalah sebagai berikut

  • 1 lembar daun pandan
  • 5 ml air daun pandan
  • 130 gr gula pasir
  • Bahan C :
  • 150 gr tepung terigu
  • 1/4 sdt garam
  • 4 butir telur ukuran besar(kalau kecil 5)
  • 1 sdt sp
  • Bahan B :
  • Bahan A :
  • 200 ml santan segar
  • Secukupnya pasta pandan atau pewarna hijau

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu Pandan Full Santan Ganti Bolu Pandan Full Santan 12 Suka Masih belum bisa move on dari bolu pandan,karena masih dalam rangka edisi penasaran,tanpa Bp dan soda kue dan full santan hasil marut dan peras sendiri,amaze, akhirnya jadi ,serius gak bantat dan beneran santan,karena jodohnya santan adalah pandan,sayang kekurangan di bolu ini cuma awet pling lama 2 hari krn ada santannya,sempat di warnai aksi luber,dan penyok serta gosong eksotis tapi worth it Ika Eviani Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan Bahan A : 200 ml santan segar 5 ml air daun pandan 1 lembar daun pandan 1/4 sdt garam Secukupnya pasta pandan atau pewarna hijau Bahan B : 150 gr tepung terigu Bahan C : 130 gr gula pasir 4 butir telur ukuran besar(kalau kecil 5) 1 sdt sp Langkah Tambah foto Panaskan oven suhu 150 derajat dan olesi loyang dengan carlo (campuran 1sdm tepung terigu,1 sdm minyak goreng dan 1 sdm mentega yang di aduk rata) Tambah foto Rebus Bahan A hingga mendidih dan menyusut menjadi 150 ml,aduk terus dengan api kecil biar tidak pecag,buang daun pandannya dan sisihkan biarkan dingin Tambah foto Ayak bahan B sisihkan Tambah foto Mixer bahan C hingga mengembang dan putih berjejak dengan kecepatan tinggi,turunkan kecepatan mixer lalu tambahkan bahan B sedikit demi sedikit mixer sebentar dan stop Tambah foto Tambahkan bahan C mixer sebentar,stop lalu aduk dengan spatula hanya untuk memastikan tidak ada adonan yang mengendap di bawah Tambah foto Tuang ke loyang dan oven di rak tengah selama 25-30 menit,lalu pindah ke rak atas selama 5-10 menit,saya pakai otang silahkan kenali oven masing Tambah foto Note : Tambah foto Jangan over mix bisa bantat Tambah foto Penambahan pasta pandan atau pewarna hijau di butuhkan krn kalau cuma pakai air daun pandan warna kurang keluar Tambah foto Air pandan di dapat dr beberapa lembar daun pandan yang di blender dengan sedikit air dan di saring Tambah foto Santan boleh pakai santan instan kalau males marut,karena pakai santan sayangnya bolu ini cuma awet 2 hari saja di suhu ruang lebih dari itu seperti berlendir tapi mungkin kalau di simpan kulkas bisa agak lama saya blm nyoba soalnya Ganti Tampak atas Ganti Tampak bawah,luber karna telor 5 gede soo sesuaikan dengan loyang masing,kalau mau 4 telor utuh + 2 kuning telor tapi saran saya cukup 4 telor biar gak nyesek klo bantet Ganti Gak sabar nunggu dingin jd potong ajah Ganti Gak bantet dan gak seret Ganti Spongi gitulah Tambah foto Selamat mencoba,happy cooking dan baking,jangan lupa cantik dan bahagia Tambah langkah