Cara membuat Bolu lapis (Lapis Surabaya KW), resep

  1. Mixer gula,vanili dan telur kemudian tambahkan sp mix sampai mengembang kental putih kaku
  2. Kecilkan mixer paling rendah masukkan campuran tepung dan susu bubuk yg sdh diayak
  3. Matikkan mixer tambahkan margarin cair aduk balik menggunakan spantula.Pelan”..karena tahap ini yg kadang bikin kue gagal.Jangan sampai margarin mengendap didasar adonan.Harus tercampur rata..tp gk boleh lama ya
  4. Ambil 1/3 adonan..tambahkan coklat bubuk
  5. Masukkan kedalam loyang sekat 3. 2 adonan kuning..1 adonan coklat
  6. Panggang sampai matang (disesuaikan dengan oven masing”)
  7. Angkat dan didinginkan
  8. Tata lapisan kuning beri selai..kemudian timpa lapisan cokelat beri selai lagi..dan terakhir timpa lapisan kuning.
  9. Biar set dan enak motongnya..simpan dikulkas dl sebentar.
  10. Kue siap disajikan

Bahan-bahan dalam resep Bolu lapis (Lapis Surabaya KW) diatas adalah sebagai berikut

  • 15 gr coklat bubuk
  • 9 Telur
  • 280 gr gula pasir
  • 225 gr margarin/butter(cairkan)
  • 1 sdt sp
  • 225 gr tepung
  • Secukupnya selai stroberry atau yg lainnya sesuai selera
  • 30 gr susu bubuk
  • 1/4 sdt vanili bubuk

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu lapis (Lapis Surabaya KW) Ganti Bolu lapis (Lapis Surabaya KW) 32 Suka 22 April 18. Kue khusus mamer yg lg ultah.Source:Mba Jasmine.Tuk rasa jangan dibandingkan sm lapsur beneran ya ..krn ini bolu biasa yg dilapis ala lapsur. Ayien Rin Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 9 Telur 280 gr gula pasir 225 gr tepung 225 gr margarin/butter(cairkan) 30 gr susu bubuk 1 sdt sp 15 gr coklat bubuk 1/4 sdt vanili bubuk Secukupnya selai stroberry atau yg lainnya sesuai selera Langkah Tambah foto Mixer gula,vanili dan telur kemudian tambahkan sp mix sampai mengembang kental putih kaku Tambah foto Kecilkan mixer paling rendah masukkan campuran tepung dan susu bubuk yg sdh diayak Tambah foto Matikkan mixer tambahkan margarin cair aduk balik menggunakan spantula.Pelan”..karena tahap ini yg kadang bikin kue gagal.Jangan sampai margarin mengendap didasar adonan.Harus tercampur rata..tp gk boleh lama ya Tambah foto Ambil 1/3 adonan..tambahkan coklat bubuk Tambah foto Masukkan kedalam loyang sekat 3. 2 adonan kuning..1 adonan coklat Tambah foto Panggang sampai matang (disesuaikan dengan oven masing”) Tambah foto Angkat dan didinginkan Tambah foto Tata lapisan kuning beri selai..kemudian timpa lapisan cokelat beri selai lagi..dan terakhir timpa lapisan kuning. Tambah foto Biar set dan enak motongnya..simpan dikulkas dl sebentar. Tambah foto Kue siap disajikan Tambah langkah