Cara membuat Bolu gulung yg lembut gampang bikin nya, resep

  1. Panaskan panci pengukus dengan api sedang, jangan lupa tutup di lapisi serbet makan yg bersih..
  2. Dalam wadah: mixer dengan kecepatan tinggi Bahan A sampai mengembang, kental, berjejak..
  3. Turunkan kecepatan menjadi rendah, masuk kan Bahan B mixer asal tercampur saja…
  4. Masih dlm kecepatan rendah masuk kan Bahan C, mixer asal rata saja.. Matikan mixer..
  5. Siapkan loyang ukuran 2020 (aku pake loyang ukuran 2424) yg sudah di oles tipis margarine, alasi dengan kertas roti, oles lagi dengan margarine (tipis-tipis saja)..
  6. Tuang adonan sampai habis, hentak kan perlahan agar udara dlm adonan keluar.. Kukus sampai matang -+ 15 menit..
  7. Setelah matang, angkat dan siapkan kertas roti untuk menggulung cake nya, cake yg baru keluar dari pengukus langsung di balik ke atas kertas roti yg sudah di siap kan tadi, buka alas kertas roti nya, oles dengan buttercream sampai rata, taburi dengan keju parut dan gulung selagi panas/hangat, sambil sedikit di tekan perlahan, biarkan dingin terlebih dahulu, baru masuk kan ke dlm kulkas selama 15 menit (agar lebih maksimal gulungan nya).

Bahan-bahan dalam resep Bolu gulung yg lembut gampang bikin nya diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan B:
  • Topping:
  • 3 tetes pewarna makanan(trgantung selera y bund, aku lagi seneng warna ungu
  • Secukupnya keju parut
  • 65 ml santan instan (1 bungkus kara segitiga)
  • Secukupnya keju parut
  • Bahan C: (campur & aduk jadi 1)
  • 2 butir telur uk.kecil (suhu ruang)
  • 50 gram gula pasir
  • Secukupnya buttercream
  • 1/2 sdt cake emulsifier (SP/TBM/Ovalet)
  • Olesan:
  • 50 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru)
  • Isian:

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bolu gulung yg lembut gampang bikin nya Ganti Bolu gulung yg lembut gampang bikin nya 11 Suka Tryastoety Try Ikuti Stop ikuti Bahan-bahan 2 butir telur uk.kecil (suhu ruang) 50 gram gula pasir 1/2 sdt cake emulsifier (SP/TBM/Ovalet) Bahan B: 50 gram tepung terigu protein sedang (segitiga biru) Bahan C: (campur & aduk jadi 1) 65 ml santan instan (1 bungkus kara segitiga) 3 tetes pewarna makanan(trgantung selera y bund, aku lagi seneng warna ungu Olesan: Secukupnya buttercream Isian: Secukupnya keju parut Topping: Secukupnya keju parut Langkah Tambah foto Panaskan panci pengukus dengan api sedang, jangan lupa tutup di lapisi serbet makan yg bersih.. Tambah foto Dalam wadah: mixer dengan kecepatan tinggi Bahan A sampai mengembang, kental, berjejak.. Tambah foto Turunkan kecepatan menjadi rendah, masuk kan Bahan B mixer asal tercampur saja… Tambah foto Masih dlm kecepatan rendah masuk kan Bahan C, mixer asal rata saja.. Matikan mixer.. Tambah foto Siapkan loyang ukuran 2020 (aku pake loyang ukuran 2424) yg sudah di oles tipis margarine, alasi dengan kertas roti, oles lagi dengan margarine (tipis-tipis saja).. Tambah foto Tuang adonan sampai habis, hentak kan perlahan agar udara dlm adonan keluar.. Kukus sampai matang -+ 15 menit.. Tambah foto Setelah matang, angkat dan siapkan kertas roti untuk menggulung cake nya, cake yg baru keluar dari pengukus langsung di balik ke atas kertas roti yg sudah di siap kan tadi, buka alas kertas roti nya, oles dengan buttercream sampai rata, taburi dengan keju parut dan gulung selagi panas/hangat, sambil sedikit di tekan perlahan, biarkan dingin terlebih dahulu, baru masuk kan ke dlm kulkas selama 15 menit (agar lebih maksimal gulungan nya). Tambah langkah