Cara membuat Bola bola ayam manis gurih, resep

  1. Balur ayam dengan jeruk nipis diamkan 5-10 menit, kemudian rebus hingga empuk
  2. Cincang ayam sampai halus bisa juga d blender, masukan tepung terigu secukupnya,telur ,merica ,bawang putih yg sudah d haluskan , sedikit royco aduk rata
  3. Bentuk bulat bulat adonan menggunakan.sendok, goreng sampai kuning kecoklatan angkat tiriskan
  4. Tumis bumbu halus, tuangkan air kira2 100 ml (saya pke air bekas rebusan ayam)tambahkan kecap manis, royco gula dan garam secukupnya. Masukan bola2 ayam masak hingga bumbu meresap. Siap d sajikan untuk menu makan siang keluarga

Bahan-bahan dalam resep Bola bola ayam manis gurih diatas adalah sebagai berikut

  • 2 bh kemiri
  • 1 buah cabe merah
  • royco, garam, gula
  • 5 siung bawang merah
  • 5 buah cabe rawit
  • merica
  • 1 butir telur
  • 3 siung bawang putih
  • ketumbar
  • jeruk nipis
  • 3 siung bawang putih
  • tepung terigu
  • bumbu halus:
  • kecap manis
  • 3 potong ayam

Resep Bola bola ayam manis gurih