Cara membuat Bistik Kambing Teriyaki, resep

  1. Potong dadu daging kambing segar, lalu oseng dengan sedikit minyak goreng, tambahkan lada hitam selagi dioseng... diamkan sampai mulai empuk sekitar 15 menit. Kemudian tambahkan potongan bawang putih dan bawang merah kedalam osengan tadi.
  2. Potong memanjang buah kentang, potong potong juga tomat buah,bawang bombay dan potong miring cabe merah atau cabe kriting...
  3. Masukkan sedikit air kedalam osengan daging kambing tadi. Lalu perlahan masukkan potongan kentang trlebih dahulu.. aduk aduk dan masukkan bumbunya seperti : saus teriyaki,kecap manis,garam,penyedap rasa,saus tomat dan saus cabai kedalamnya.
  4. Sekitar 7 menit masukkan potongan tomat buah dan bawang bombay kedalam osengan aduk aduk lagi... jika kurang air maka tambahkan air. Kemudian tambahkan gula secukupnya.
  5. Tunggu sampai matang sempurna....

Bahan-bahan dalam resep Bistik Kambing Teriyaki diatas adalah sebagai berikut

  • 3 Siung Bawang Putih
  • 3 sdm Gula putih
  • 2 Biji Cabe merah/Cabe Kriting
  • 1/2 Biji Bawang Bombai
  • 1/2 bungkus bumbu penyedap seperti royco
  • 1/2 sdm Garam
  • 1 sdm Kecap Manis
  • Jika ada Nanas Tambahkan
  • 1 sdm saus cabai
  • 2 Biji Bawang Merah
  • 1 sdm saus tomat
  • 1 sdm Lada Hitam
  • Secukupnya Air
  • 1/2 Kg daging Kambing segar
  • 3 Biji Kentang
  • 5 sdm Saus Teriyaki
  • 1 Biji Tomat Buah

Waktu : 30 menit

Porsi : 5 porsi Orang

Resep Bistik Kambing Teriyaki