Cara membuat Bistik kambing oyee, resep

  1. Daging kambing dipotong tipis-tipis
  2. Bawang merah dipotong-potong tipis dan bawang Bombay dicacah. Tumis bawang dg margarin plus sedikit minyak hingga harum
  3. Masukkan daging kambing hingga setengah matang, masukkan cuka dan tambahkan air. Masak hingga daging lunak
  4. Tambahkan tomat yg sudah dipotong 4, masukkan kecap dan lada. Masak dengan api kecil hingga bumbu dan kecap meresap
  5. Untuk menyajikan. Rebus kentang dan potong kecil-kecil. Cabe rawit bagi yg suka pedas dilumatkan dipotong. Tambahkan daun selada dan kentang rebus kemudian baru masukkan bistik yang sudah matang.
  6. Selamat menikmati

Bahan-bahan dalam resep Bistik kambing oyee diatas adalah sebagai berikut

  • cabe rawit
  • 1 buah tomat
  • lada putih
  • kecap manis
  • 5 siung bawang merah
  • 1 siung bawang Bombay
  • 1 sdt cuka
  • 1 kg daging kambing
  • 2 buah kentang
  • daun selada

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Bistik kambing oyee