Cara membuat Bistik Ayam Saus Inggris, resep

  1. Lumuri irisan daging ayam dg tep sagu,goreng dg minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan.Angkat dan tiriskan
  2. Saus : Panaskan minyak dan margarine,tumis bawang bombay dan paprika hingga harum
  3. Masukan air,kecap inggris,kecap manis,saus tomat,garam dan merica bubuk didihkan Setelah mendidih kentalkan dg larutan maizena,masak sebentar dan koreksi rasa
  4. Siapkan piring saji tata ayam yg telah digoreng,tuang saus diatasnya

Bahan-bahan dalam resep Bistik Ayam Saus Inggris diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gram tep sagu/ tep ayam goreng siap saji
  • Minyak secukupnya utk menggoreng
  • 1 sdm kecap inggris
  • 150 ml air
  • 1 sdm tep maizena,larutan dg sdikit air
  • 1 sdm saos tomat
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • 300 gram dada ayam tanpa tulang ,iris tipis
  • Saus:
  • 1/2 buah paprika merah,iris tipis
  • 2 sdm olive oil ,utk menumis
  • 1 sdm margarin
  • 4 sdm kecap manis
  • 1/2 buah bawang bombay,iris
  • 1 sdt garam

Waktu : 30 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Bistik Ayam Saus Inggris Ini resep saya ambil dr buku resepnya ibu Sisca Soewitomo,chef favorit saya sejak dahulu..