Cara membuat Bihun Superior Kuah Udang & Aneka Bakso Seafood, resep

  1. Siapkan semua bahan. kaldu udang bisa didapatkan dari hasil merebus sayuran, lalu bakso dan terakhir udang yang masih berkulit. pada saat penyajian, buang kulit udang nya.
  2. Tumis Bawang bombay, bawang putih dan jahe hingga harum
  3. Tambahkan kaldu udang hingga sedikit mendidih. kemudian masukkan santan. aduk-aduk hingga mendidih. kecilkan api
  4. Masukkan cabai.
  5. masukkan kocokan telur perlahan-lahan hingga terlihat menyerupai serabut. aduk-aduk hingga mendidih. kemudian beri garam dan gula secukupnya. tambahkan penyedap rasa (bila suka).
  6. masak hingga mendidih kecil. angkat.
  7. dalam mangkuk saji, tata bihun, udang, bakso seafood, tauge, jagung dan irisan daun bawang dan irisan jeruk nipis. kemudian tuang perlahan-lahan kuah ke dalam mangkuk.

Bahan-bahan dalam resep Bihun Superior Kuah Udang & Aneka Bakso Seafood diatas adalah sebagai berikut

  • 30 gram Bihun Jagung Superior
  • 1 butir Telur Ayam
  • 300 ml kaldu udang
  • 5 gram Jagung
  • 4 buah Aneka Bakso Seafood
  • secukupnya Garam
  • 1 buah Cabai (Cabe) Merah
  • 7 gram Tauge
  • 1 batang Daun Bawang
  • 4 ekor Udang
  • 1 buah Cabai (Cabe) Rawit Hijau
  • 1 siung Bawang Putih
  • 1 sendok makan Margarin
  • 1/2 buah Jeruk Nipis
  • 1 sendok makan Santan
  • 20 gram Bawang Bombay
  • secukupnya Gula Pasir
  • 1/2 cm Jahe

Waktu : 30 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Bihun Superior Kuah Udang & Aneka Bakso Seafood Pertama kali bikin bihun kuah ...ternyata ...segerrr dan ueennakk bannggettt 😀 . ini bihun kuah nya beddaa... kualitas bihunnya juga bagus, putih dan kenyal... mantaappp #BihunJagungSuperior