Cara membuat Bihun Kuah Baso Goreng, resep

  1. Goreng baso dengan api kecil hingga matang, pisahkan
  2. Siram bihun dengan air mendidih, tiriskan
  3. Haluskan bawang putih dan merica
  4. Rebus daging kedalam setengah panci air, setelah mendidih pisahkan daging ambil dan saring air kaldunya
  5. Masukkan bumbu halus kedalam air kaldu yg telah disaring tadi
  6. Tambahkan minyak ikan, kecap asin, garam lalu koreksi rasa
  7. Masukkan sawi, setelah mendidih masukkan bihun sebentar matikan api, angkat dan sajikan dengan taburan daun seledri yg sudah diiris halus
  8. Bisa dinikmati dengan potongan cabe rawit agar lebih sedap 😉

Bahan-bahan dalam resep Bihun Kuah Baso Goreng diatas adalah sebagai berikut

  • secukupnya Garam, air, minyak
  • 1 sendok makan merica
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 ikat daun sawi
  • 2 Siung bawang putih
  • 1 lembar bihun
  • 2 lembar daun seledri
  • 1 bungkus baso (20 biji)
  • 1 potong ayam/daging untuk diambil air kaldunya
  • 2 sendok makan kecap ikan

Porsi : 4 Orang

Resep Bihun Kuah Baso Goreng Hujan2 selepas maghrib bikin kepengen makan yang hangat2, jadi kepikiran masak yg simple berikut ini 😉