Cara membuat Bihun Goreng Ayam, Bakso, dan Telur, resep

  1. Rebus bihun lalu tiriskan dan aduk dengan kecap manis secukupnya. Proses ini gak aku foto ya aku langsung duduk aja karena mabok lalu aku tinggalin kegiatan masak ini selama 15 menit baru aku lanjut lg.
  2. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu. Lalu masukkan bakso sapi. Aduk rata.
  3. Masukkan telur lalu orak arik.
  4. Tambahkan wortel dan kembang kol (sayuran yang lama matangnya) kemudian masukkan saus tomat, saus tiram, kecap inggris, penyedap, lada bubuk, minyak wijen, dan kecap ikan. Aduk rata kemudian masukkan sawi dan ayam suir.
  5. Masukkan bihun, tambahkan garam kemudian aduk rata. Tes rasa.
  6. Sajikan dengan saus sambal enak.
  7. Atau dengan sambel kacang juga enak. Kalau punya acar timun, wortel, dan rawit boleh dimakan dengan bihun ini enak.

Bahan-bahan dalam resep Bihun Goreng Ayam, Bakso, dan Telur diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt kecap inggris
  • secukupnya lada bubuk, garam, kecap manis bango, dan penyedap sasa (optional), minyak goreng, dan air untuk merebus
  • 1 sdt saus tiram
  • 1 buah bawang bombay ukuran kecil
  • 1 sdt saus tomat
  • 100 gram bihun
  • secukupnya kembang kol, sawi hijau, dan wortel
  • 4 butir bakso sapi
  • 2 sdt kecap ikan
  • 2 siung bawang putih (memarkan, cincang)
  • 1 buah paha ayam ungkep (kebetulan kemarin saya ngungkep ayam jadi sekalian dipakai 1 paha saja), goreng, lalu suir suir
  • 1/2 sdt minyak wijen
  • 1 butir telur

Waktu : 30 menit

Porsi : 1 Orang

Resep Bihun Goreng Ayam, Bakso, dan Telur Udah selesai masak, cuma duduk ngeliatin makanan. Gak jadi makan. Bukan karena gak enak, ini ud aku cobain rasanya enak banget. Gak makan karena maboknya kelewatan ampe kepala muter2. Ini ayamnya kebetulan kemarin saya abis ngungkep ayam, nah masih ada di kulkas jadi saya pakai juga.